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書名,巻次,叢書名
基礎からの製菓フランス語 La crème

著者名
大阪あべの辻製菓専門学校東京国立エコール・キュリネール国立編

出版者
評論社

出版年月日
1998/04

分類記号1
596

著者記号
72

保管場所コード
館内

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